Меню
05\i
ч т ." :
ЬсЛ1^ ( ^ ' ;ТЬ|Сй|нгг'г.

|Углеводы, г.| Э Ц .,К кал.

14,54
2,85
3,90
1,32

21,25
0,45
1,36
0,24

2,74
21,33
26,66
6,72
15,00

259,90
100,80
134,00
36,00
59,97

2 2 ,6 1

2 3 ,3 0

7 2 ,4 5

5 9 0 ,6 7

3,12
2,14
3,22 ,
13,29

1,08
0,34
4,84
21,03

107,20
75,60
148,21
296,73
62,40
119,58
8 0 9 ,7 2

2,13

5,59

21,32
16,00
21,96
13,91
15,52
14,57

2 3 ,9 0

3 2 ,8 8

1 0 3 ,2 8

| № рец.
210
6
5
3
376

|

Н аименование блюд

1 - 4 Л 0 В З 2 4 6,05 З а в т р а к
Омлет натуральный
Хлеб ржаной
Хлебобулочное изделие витамин.
Кукуруза консервированная
Чай с сахаром

5
6
312
279,02
352,04
96

1 -4 _ Д О В З 2 4 6 ,0 5 О бед.
Хлебобулочное изделие витамин.
Хлеб ржаной
Пюре картофельное_в/у
Тефтели 2-й вариант /свин/_б/с
Напиток "Витошка Лайт"_
Рассольник ленинградский со сметаной_в/у

N.
11 X
| Выход, fc,J Ц ена, руб.
150
40
50
60
200

'

40
30
150
90
200
200/10

105.34
9,31
12,6
82,9
5,55

10,08
6,98
46,24
78,42
30,29
39,49

Технолог: \
Зам. произвбд ггвом:

\
*Цены на блюда в составе рациона носят справочно-условный характер. Юридически значимая цена
питания определена стоимостью рациона, согласно условиям контракта

Меню
Б е л к и , г.

I

Ж и р ы ,Т Г

У гл ево д ы , г.

Э Ц .,К к а л .

№ рец.

Н а и м е н о в а н и е блю д

Вы ход, г

Ц е н а ,р у б .

200
60
40
200
50

140,4
82,9
9,31
5,55
12,6

30
30
250/10
100
180
200

7,56
6,98
48,9
87,12
55,49
30,29

5 - 1 1 Д О В З 2 8 8 ,1 5 З а в т р а к

28,33
0,24
0,45

346,53
36,00
100,80
59,97
134,00

3,90

1,36

3,65
6,72
21,33
15,00
26,66

2 7 ,4 5

3 0 ,3 8

7 3 ,3 6

6 7 7 ,3 0

2,34
2,14
2,64
14,77
3,86

0,81
0,34
6,92
23,37
5,81

15,99
16,00
18,04
15,46
26,35 '
15,52

80,40
75,60
148,05
329,70
177,85
62,40

2 5 ,7 5

3 7 ,2 5

1 0 7 ,3 6

8 7 4 ,0 0

19,38
1,32
2,85

210
3
6
376
5

Омлет натуральный
Кукуруза консервированная
Хлеб ржаной
Чай с сахаром
Хлебобулочное изделие витамин.
5 - 1 1 Д О В З 2 8 8 ,1 5 О б е д .

Технолог:
Зам. производство]

5
6
96
279,02
312
352,04

Хлебобулочное изделие витамин.
Хлеб ржаной
Рассольник ленинградский со сметаной_в/у
Тефтели 2-й вариант /свин/_б/с
Пюре картофельное_в/у
Напиток "Витошка Лайт"_

?

Меню
-у .7Г) t

V-

Г ГБ е л кЧиЙ
^ еЧд т1 ; ; ж а р ы ,
^?1У

Э Ц .,К к а л .

Э Д л & ю д ы , г.

0,54
0,22

190,59
59,97
53,60
50,40

1 6 ,3 4

3 8 ,3 3

3 5 4 ,5 6

15,58

1,56
1,42
1 3 ,6 4

рец.

Н а и м е н о в а н и е блю д

| Вы хо^й:

Ц ен аГ н у б ;

3365(

1-4 з а в т р _ 8 0 р _ З а в т р а к

2,01
15,00
10,66
10,66

10,66

№

210
376
5
6

Омлет натуральный
Чай с сахаром
Хлебобулочное изделие витамин.
Хлеб ржаной

110
200
20
20

5,55
5,04
4,66

Технолог:
Зам. п р о и з в о д с т в о » ^ _____

*Цены на блкхаа в составе рациона носят справочно-условный характер. Юридически значимая цена
питания определена стоимостью рациона, согласно условиям контракта

Б е л к и , г.

Ж и р ы , г.

У г л е в о д ы , г.

Э Ц .Д С к а л .

№ рец.

Н аи м ен ован и е блю д

Вы ход, г

Ц ен а, руб.

30
200
40
200/10
90
150

6,98
30,29
10,08
39,49
78,42
46,24

1 - 4 _ 8 6 ш к 1 4 3 ,5 3 р О б е д .

1,08
5,59
21,03
4,84

16,00
15,52
21,32
14,57
13,91
21,96

75,60
62,40
107,20
119,58
296,73
148,21

3 2 ,8 8

1 0 3 ,2 8

8 0 9 ,7 2

2,14

0,34

3,12
2,13
13,29
3,22
2 3 ,9 0

Технолог:
. производство^

\

'

; .

6
352,04
5
96
279,02
312

Хлеб ржаной
Напиток "Витошка Лайт"_
Хлебобулочное изделие витамин.
Рассольник ленинградский со сметаной_в/у
Тефтели 2-й вариант /свин/_б/с
Пюре картофельное_в/у

Меню
Ё е л М ^ 'м Г ^ Ж и р ь ^ р ^ З ^ г л е в о д ы , г .|

Э Ц .,К к а л .

]

№ реи.

|

Н аи м ен ован и е блю д

К ом п2

3,78
1,42
3,86
1,56
14,77

4,59
0,22
5,81
0,54
23,37

41,31
10,66
26,35
10,66
15,46
15,00

223,71
50,40
177,85
53,60
329,70
59,97

2 5 ,3 9

3 4 ,5 3

1 1 9 ,4 4

8 9 5 ,2 3

1
6
312
5
279,02
376

| Вы ход, г

| Д * рю, р у В . ,

й О ^ -о -'Х

1 2 0 р -8 6 ш к О бед.

Манник
Хлеб ржаной
Пюре картофельное_в/у
Хлебобулочное изделие витамин.
Тефтели 2-й вариант /свин/_б/с
Чай с сахаром

75
20
180
20
100
200

26.22.
4,66
55,49
5,04
87,12
5,55

.

Технолог:
-

Зам. производством:

____________

\

*|Дены на блюда в составе рациона носят справочно-условный характер. Юридически значимая цена
питания определена стоимостью рациона, согласно условиям контракта

Б е л к у , г.

|/Ж и р ы , г.

[У г л е в о д ы , г .|

Э Ц .,К к а л .

|

№ рец.

|

Н аи м ен ован и е блю д

| В ы ход, г | Ц ей а^руб.

5 - И 8 6 ш к _ 1 6 8 ,0 8 О б е д .

2,34

0,81

16,00
18,04
26,35
15,46
15,52
15,99

2 5 ,7 5

3 7 ,2 5

1 0 7 ,3 6

2,14
2,64
3,86
14,77

Технолог:

0,34
6,92
5,81
23,37

\

Зам. производствам:.

75,60
148,05
177,85
329,70
62,40
80,40
8 7 4 ,0 0

6
96
312
279,02
352,04
5

Хлеб ржаной
Рассольник ленинградский со сметаной_в/у
Пюре картофельное_в/у
Тефтели 2-й вариант /свин/_б/с
Напиток "Витошка Лайт"_
Хлебобулочное изделие витамин.

30
250/10
180
to o

200
30

6,98
48,9
55,49
87,12
30,29
7,56

Меню
*/

UOJ

ч ->7
У гл е в о д ы , г.

Б е л к и /г .^

Э Ц .,К к а л .

Н а и м е н о в а н и е блю д

№ рец.

Вы ход, г

1 - 4 Л О В З 2 4 6 ,0 5 З а в т р а к

5,20
3,12
7,58

5,24
1,08
9,38

67,80
107,20
282,64
62,40
75,60

2,14

0,34

21,32
41,39
15,52
16,00

1 8 ,0 4

1 6 ,0 4

9 4 ,2 3

5 9 5 ,6 4

2,34
1,66
1,42
0,68
23,77

0,81
5,41
0,22
0,12
19,33

15,99
7,54
10,66
31,58
40,81

80,40
86,64
50,40
130,26
436,13

2 9 ,8 7

2 5 ,8 9

1 0 6 ,5 8

7 8 3 ,8 3

Сыр (порциями)
Хлебобулочное изделие витамин.
Каша вязкая молочная пшеничная с маслом_
Напиток "Витошка Лайт"_
Хлеб ржаной

15
5
173,02
352,04
6

20
40
200/10
200
30

25,61
10,08
45,22
30,29
6,98

30
200/10
20
200
240

7,56
26,14
4,66
15,17
115,31

1 - 4 _ Д О В З 2 4 6 ,0 5 О б е д .

Хлебобулочное изделие витамин.
Щи из свежей капусты с картофелем со сметаной_в/у
Хлеб ржаной
Компот из смеси сухофруктов
Плов из бройлер-цыплят_в/у

5
88
6
349
291

J\ I
Зам. производс|тЫм:_
*Цены на блюда в составе рациона носят справочно-условный характер. Юридически значимая цена
питания определена стоимостью рациона, согласно условиям контракта

Б е л к и , г.

Ж и р ы , г.

|У гл евод ы , г.

Э Ц .,К к а л .

№ рец.

Н а и м е н о в а н и е блю д

Вы ход, г

Ц е н а, ру^.

200
250/10
30
40
20

30,29
55,97
6,98
10,08
25,61

200
250/10
40
20
280

15,17
32,35
10,08
4,66
134,53

5 - 1 1 Д О В З 2 8 8 ,1 5 З а в т р а к

15,52
51,24
16,00
21,32

62,40
349,94
75,60
107,20
67,80

1 8 ,2 7

1 0 4 ,0 8

6 6 2 ,9 4

0,68
2,06
3,12
1,42
27,73

0,12
6,70
1,08
0,22
22,55

31,58
9,34
21,32
10,66
47,61

130,26
107,27
107,20
50,40
508,82

3 5 ,0 1

3 0 ,6 7

1 2 0 ,5 1

9 0 3 ,9 5

9,38
2,14
3,12
5,20

11,61
0,34
1,08
5,24

1 9 ,8 4

352,04
173,02
6
5
15

Напиток "Витошка Лайт"_
Каша вязкая молочная пшеничная с маслом_
Хлеб ржаной
Хлебобулочное изделие витамин.
Сыр (порциями)
5 - 1 1 Д О В З 2 8 8 ,1 5 О б е д .

Технолог:
Зам. производство^^

\

V

349
88
5
6
291

Компот из смеси сухофруктов
Щи из свежей капусты с картофелем со сметаной_в/у
Хлебобулочное изделие витамин.
Хлеб ржаной
Плов из бройлер-цыплят_в/у

Меню
Б е л ^ ^ 1‘//;Д,,Г^

1^ р ^ ^ Й ) ^ г л е в о д ь 1, г.

Э Ц . ,К о л .

Н а и м е н о в а н и е блю д

№ рец.

—

Вы ход, г

Ц е н а, руб.

200
20
20
200/10

30,29
4,66
5,04
45,22

1-4 _ завтр _ 8 0 р _ З а в т р а к

1,42
1,56
7,58

0,22
0,54
9,38

15,52
10,66
10,66
41,39

62,40
50,40
53,60
282,64

1 0 ,5 6 ’

1 0 ,1 4

7 8 ,2 3

4 4 9 ,0 4

352,04
6
5
173,02

Напиток "Витошка Лайт"_
Хлеб ржаной
Хлебобулочное изделие витамин.
Каша вязкая молочная пшеничная с маслом_

Технолог:
Зам. производством:___ ________________

*Цены на блюда в составе рациона носят справочно-условный характер. Юридически значимая цена
питания определена стоимостью рациона, согласно условиям контракта

,.п.р

Меню
Б е л к и , г. Т

Ж и р ы , г.

|У гл евод ы , г.

Э Ц .,К к а л .

№ рец.

Н а и м е н о в а н и е блю д

Вы ход, г

Ц е н а, рУб.

30
200
200/10
240
30

6,98
15,17
26,14
115,31
7,56

1 - 4 _ 8 6 ш к 1 4 3 ,5 3 р О б е д .

2,14
0,68
1,66
23,77
2,34

0,34
0,12
5,41
19,33
0,81

16,00
31,58
7,54
40,81
15,99

75,60
130,26
86,64
436,13
80,40

3 0 ,5 9

2 6 ,0 1

111,92

8 0 9 ,0 3

Технолог:
Зам. гфоизводсрЦм:

6
349
88
291
5

Хлеб ржаной
Компот из смеси сухофруктов
Щи из свежей капусты с картофелем со сметаной_в/у
Плов из бройлер-цыплят_в/у
Хлебобулочное изделие витамин.

*4

^G$eR^'°SC/‘<3x,

Меню
'Л т у

ч

+

Qo

^ v , s s -------------------------------

. 1--------- ¥ —

■ ■<

Э Ц .,К к а л .

№ рец.

15 ,0 0

5 9 ,9 7

376

2 4 ,5 8

1 2 4 ,7 2

4 0 6 ,0 4

$ < и р ь Т р ^ с й ^ гл е в о д ы , г.

Вы ход, г

Н а и м е н о в а н и е блю д

Ц е н й }р у б .

К о м п 2 _ 1 2 0 р -8 6 ш к О бед.
2 ,1 3

2 ,0 8

1,42

0 ,2 2

10,6 6

5 0 ,4 0

6

19,81

16,11

3 4 ,0 1

3 6 3 ,4 4

291
5

1,56

0 ,5 4

10,6 6

5 3 ,6 0

2 4 ,9 2

1 8 ,9 5

9 4 ,9 1

6 5 2 ,1 3

Чай с сахаром
Гребешок с повидлом
Хлеб ржаной
Плов из бройлер-цыплят_в/у
Хлебобулочное изделие витамин.

200

5 ,5 5

50

3 0 ,3 8

20

4 ,6 6

200

9 6 ,0 8

20

5 ,0 4

Технолог:
Зам. производством:

*Цены на блюда в составе рациона носят справочно-условный характер. Юридически значимая цена
питания определена стоимостью рациона, согласно условиям контракта



>0

V*

-----1__ ■*' Q

озенбах Е

Меню

, ДО!

Для
<ументов
\

“о 4-;
^ Б Е Л к и ^ г> ^ : ^ Щ и ^ г Х ^ ^ г л е в о д ы , г . |

Э Ц .,К к а л .

|

№ рец.

|

Н аи м ен ован и е блю д

|

5 - 1 1 8 6 ш к _ 1 6 8 ,0 8 О б е д .
2 ,0 6

6 ,7 0

9 ,3 4

1 0 7 ,2 7

88

2 7 ,7 3

2 2 ,5 5

4 7 ,6 1

5 0 8 ,8 2

291

2 ,8 5

0 ,4 5

2 1 ,3 3

1 0 0 ,8 0

6

3 ,9 0

1 ,3 6

2 6 ,6 6

1 3 4 ,0 0

5

0 ,6 8

0 ,1 2

3 1 ,5 8

1 3 0 ,2 6

349

3 7 ,2 2

3 1 ,1 8

1 3 6 ,5 2

9 8 1 ,1 5

Технолог:
Зам. производством:___________________
\ \
\ V

Щи из свежей капусты с картофелем со сметаной_в/у
Плов из бройлер-цыплят_в/у
Хлеб ржаной
Хлебобулочное изделие витамин.
Компот из смеси сухофруктов

фf,1

/Л. ^

2 5 0 /1 0

3 2 ,3 5

280

1 3 4 ,5 3

40

9 ,3 1

50

1 2,6

200

1 5 ,1 7

/